ครัวไทยสู่ไครสต์เชิร์ช

เมื่อวันที่ 1 กรกฎาคม 2560 สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงเวลลิงตันร่วมกับร้าน Thai Chef’s Restaurant ได้จัดกิจกรรมสาธิตการทำอาหาร ไทยในนิวซีแลนด์ ภายใต้โครงการเสริมสร้างนโยบายครัวไทยสู่ครัวโลก ที่ร้าน Thai Chef’s Restaurant นครไครสต์เชิร์ช โดยมีนายมาริษ เสงี่ยมพงษ์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงเวลลิงตัน เป็นประธานในงาน พร้อมทั้งได้เชิญ Honourable Poto Williams สมาชิกสภาผู้แทนราษฎรเขตไครสต์เชิร์ช และ Her Worship Lianne Dalziel นายกเทศมนตรีนครไครสต์เชิร์ชเข้าร่วมเป็นเกียรติในงานด้วย  กิจกรรมดังกล่าวได้สาธิตการทำผัดไทย มัสมั่นเป็ดและผัดหมูกรอบถั่วฝักยาวผัดพริกแกง ให้ประชาชนชาวนิวซีแลนด์ทั่วไปที่สนใจเรียนรู้วิธีการทำอาหารไทยได้ลิ้มรสอาหารไทย พร้อมแจกสูตรการปรุงอาหาร รวมทั้งแนะนำวัตถุดิบและเครื่องปรุงไทยต่างๆ ให้ชาวนิวซีแลนด์รู้จัก และสามารถนำกลับไปปรุงรับประทานที่บ้านได้ด้วยตนเอง

นอกจากนี้ ในวันที่ 2 กรกฎาคม 2560 สถานเอกอัครราชทูตฯ ได้จัดกิจกรรมสาธิตการทำอาหารไทยอีกครั้งที่ตลาด The Riccarton Market บรรยากาศภายในงานเป็นไปด้วยความคึกคัก ชาวนิวซีแลนด์ที่จับจ่ายซื้อของ ณ บริเวณนั้นให้ความสนใจแวะเวียนเข้ามาชมการสาธิตการทำอาหาร และร่วมชิมรสอาหารไทยต้นตำรับ นอกจากนี้ กิจกรรมยังประกอบไปด้วยการขายเครื่องปรุงของไทยสำหรับประกอบอาหารที่สาธิตและการเล่นเกมส์ตอบคำถามเกี่ยวกับอาหารไทยและผลไม้ไทยเพื่อชิงรางวัลจากสถานเอกอัครราชทูตฯ ด้วย

การสาธิตการทำอาหารไทยในครั้งนี้ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากชาวนิวซีแลนด์ ชาวนิวซีแลนด์หลายคนประทับใจกับรสชาติอันกลมกล่อมของอาหารไทยที่สาธิต และหลายคนได้ขอซื้อเครื่องปรุงของไทยไปลองทำเองที่บ้านให้ครอบครัวและเพื่อนได้ชิมด้วย

จากการตอบรับที่ดียิ่งในกิจกรรมครั้งนี้ สถานเอกอัครราชทูตฯ มีความมั่นใจว่าอาหารไทยจะเป็นที่นิยมแพร่หลายยิ่งขึ้น ซึ่งจะเป็นการช่วยส่งเสริมธุรกิจไทยที่เกี่ยวเนื่องกับอาหารในประเทศนิวซีแลนด์และส่งเสริมการค้าสินค้าเครื่องปรุงอาหารของไทยได้อีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสถานเอกอัครราชทูตฯ ได้นำเสนออาหารสาธิตที่ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์เป็ดปรุงสุกแช่แข็งคุณภาพดีจากประเทศไทย ซึ่งเพิ่งได้รับอนุญาตให้นำเข้านิวซีแลนด์ได้เมื่อเดือนมิถุนายน 2560   

*****